作者: June Khue
公司: Max Hope Sdn Bhd
专业: 餐饮品牌孵化平台
职位: 创办人兼首席执行官 Founder & CEO
《我想做的，不只是餐饮》
为什么会选择做餐饮？因为【美食是传递喜悦的语言】啊！有时候，一份简单却用心准备的餐点，就能够让一个人感到满足和温暖。我们做的不只是食物，而是在创造一种温暖的日常。也正因为这样的信念，我和丈夫共同创立了 Max Hope。我们不只是经营餐饮，而是希望打造一个属于日常生活的餐饮品牌平台。
一个品牌的价值，不是拥有多少间门店，而是能否建立一套可以持续成长与复制的系统。我们希望打造一个品牌矩阵，把不同的日常美食，透过清晰的品牌定位、标准化的营运模式，以及稳定的品质，变成一个又一个能够陪伴消费者日常生活的品牌。不是追逐短暂流行，而是专注做好那些能够陪伴人们很多年的日常餐饮品牌。
创业这些年，我当然也经历过挫折、压力和不如意。有时候计划赶不上变化，有时候努力未必马上看见成果。但我慢慢学会，不把这些事情放大，更不会让它们扰乱我要前进的方向。我始终相信，所有发生的事情，都不是为了打倒我，而是为了让我成长。每一次困难，都让我学会更成熟地面对问题；每一次失败，都让我更清楚下一步该怎么走。与其停留在情绪里，不如把经历变成养分，继续向前。
直到今天，我依然带着热忱迎接每一个清晨。虽然忙碌，却过得充实而喜悦。“嗯！今天又比昨天更靠近梦想一点点了。”更庆幸的是，我和丈夫拥有一致的步伐、一致的方向。我们一起讨论、一起努力，也一起面对挑战。当两个人朝着同一个梦想前进，那份同行的力量，比成功本身更珍贵。
未来，我希望 Max Hope 不只是一个餐饮品牌，而是一个能够让更多人共享机会、共享成长、共享喜悦的平台。一份美食，可以温暖一个人；一个品牌，可以凝聚一群人；而一个有温度的理念，则能够启迪更多人，一起走得更远。
—— June Khue